Elazığ kültürü ve mutfağı TRT de

Ünlü Sanatçı Alişan’ın TRT ekranlarında sunduğu televizyon programının bu haftaki konuğu Elazığlı Dr. Canan Karatay’dı. Programda, Karatay Elazığ ile ilgili anılarını anlatırken Elâzığ’ın kültürü ve gastronomisi’de Selami Usta ve Canan Usta tarafından izleyicilere tanıtıldı.
TRT ekranlarında yayınlanan sanatçı Alişan’ın sunduğu “Alişan ile Hayata Gülümse” programında bu hafta Elazığ kültürü ve mutfağı izleyiciler ile buluştu. Elazığ’ın yöresel lezzetlerinden orcik, içli köfte, kara kavurma, Harput Köfte gibi tatlar tanıtılarak bölgenin gastronomi zenginlikleri ön plana çıkarıldı.

Programda Elazığlı sanatçı Mehmet Demirbağ ve ekibi kürsübaşı ile Elazığ türkülerini seslendirdi.

Alişan’ın bu haftaki program konuğu Elazığlı Dr. Canan Karatay’dı. Karatay, program sırasında çalınan Elazığ türküsünü dinlerken duygusal anlar yaşadı.

Karatay doğup büyüdüğü Elazığ’ın önemli insanlar yetiştirdiğini ifade ederken Elazığ mutfağının en sağlıklı mutfak olduğunu kaydetti Karatay, Elazığ’da unutamadığı anılarını da programda anlattı.

Program daha sonra Elazığ lezzetlerini yıllardır İstanbul’da yaşatan Selami usta ve Canan Usta’nın Elazığ’ın yöresel lezzetlerini izleyicilere tanıtması ile sona erdi.